AGRIVERDE Passerina IGP "Natum" 2019 BIOLOGICO e VEGANO

VITIGNO: Passerina 100%
ESPOSIZIONE: Sud, Sud-Est
ALTITUDINE: 250 m s.l.m.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola abruzzese e cordone speronato
PRODUZIONE MEDIA PER ETTARO: 85 q
PERIODO DI RACCOLTA: Fine Settembre
SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Solo acciaio
AFFINAMENTO: In bottiglia a temperatura controllata
GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 13% Vol.
ZUCCHERO RESIDUO: 2 g/l
ACIDITÀ TOTALE: 6 g/l
COLORE: Giallo paglierino con riflessi dorati
NASO: Fine e fruttato con sentori agrumati di pompelmo rosa e presenza esotica di papaia
SAPORE: Avvolgente e persistente, con un finale piacevolissimo di frutta bianca
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Aperitivi, piatti della cucina marinara e piatti vegani e vegetariani, formaggi a pasta molle
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°C