Villa Bagnolo Sangiovese di Romagna Superiore DOC Gran Riserva "Valdilà" 2015

Varietà 
Sangiovese 100%
Note degustative
Rosso rubino, pieno, limpido e di ottima consistenza. Al naso risulta complesso e fine con bei frutti rossi maturi, floreale e spezie dolci sul finale. Pulito ed elegante in bocca, carico di ottima struttura e tannino elegante. Lunga persistenza.
Vendemmia
Raccolta manuale con selezione qualità dell'uva
Vinificazione
Macerazione a freddo. Fermentazione con lieviti autoctoni. Lunga macerazione sulle bucce
Affinamento
12 mesi in botte di rovere da 30Hl
Territorio di Produzione 
Comune di Castrocaro Terme-Terra del Sole (FC), Appennino Tosco-Romagnolo
Altimetria 
300 m. s.l.m.